Categoria Entretenimento

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HUMMM: CEVICHE MISTO


Ei, meus amores. Hoje é dia de receita bem gostosa! 😀
Não sei de vocês, mas no calor é quase impossível pra mim comer coisas pesadas. As saladinhas e carnes leves são os meus preferidos nessa temporada e, por isso, resolvi trazer uma receita bem gostosa pra gente fazer bonito na cozinha esse fim de semana. Vem comigo!

HUMMM CEVICHE MISTO

CEVICHE MISTO

Ingredientes
2 unidades de camarão pré-cozido
25g de lula
35g de polvo
40ml de suco natural de limão
70g de robalo em cubos
100ml de leite de tigre natural (receita aqui)
Uma pitada de pimenta dedo-de-moça picada
Uma pitada de gengibre ralado
Uma pitada de alho ralado
60g de cebola em fatias finas
Uma pitada de coentro picado
Sal a gosto
Alface para decorar

Modo de Preparo
Tempere o robalo e os frutos do mar com sal, gengibre, alho, o suco de limão e a pimenta dedo-de-moça picada.
Misture bastante, para que absorvam os sabores.
Depois, adicione o coentro, o leite de tigre e continue misturando.
Coloque a cebola, misture outra vez e sirva em seguida.

 

Beijocas e tenham um excelente fim de semana!

Assinatura Cissa

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HUMMM: CARPACCIO DE MORANGO COM SORVETE


Sextinha quente e muito deliciosa.
Há muito tempo eu não posto uma receita aqui, não é mesmo? E para entrar no clima de verão (já que a primavera passa batido mesmo por aqui), hoje vamos fazer uma delícia de Carpaccio de Morango com Sorvete. Vem!

RECEITA DE CARPACCIO DE MORANGO COM SORVETE

 

CARPACCIO DE MORANGO COM SORVETE

Ingredientes:
1 lata de lei condensado
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de cacau em pó
1 caixa de morango
Sorvete de creme
cobertura para sorvete de chocolate.

Modo de Preparo:
– Para o brigadeiro misture o leite condensado, chocolate em pó e o cacau em pó e leve ao fogo até soltar do fundo da panela
– Retire do fogo e deixe esfriar
– Corte os morangos em finas fatias e reserve
– Coloque o brigadeiro até cobrir a base do prato de sobremesa e distribua as lâminas de morango por cima
– No centro coloque uma bola de sorvete de creme e decore com calda de chocolate.

 

Delícia refrescante, não é mesmo?

Hummm!!!

Tenham um ótimo fim de semana!

 

Assinatura Cissa

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MÓVEIS E DECORAÇÃO


Olá, meus amores. Hoje eu vim falar de um assunto um pouco (mas só um pouquinho) diferente, mas que acredito que vocês vão amar: Móveis e Decoração.
Estou em uma fase cheia de novidades em minha vida e a casa é uma delas, para isso já tenho procurado inspirações e tendências para a minha “Moda Casa” e tenho uma dica ótima para quem também está nessa vibe e acredita que moda e decoração estão de mãos dadas.

15ª FEIRA MINEIRA DE MÓVEIS E DECORAÇÃO

A 15ª Feira Mineira de Móveis e Decoração, que acontece no inicinho de setembro, dos dias 03 à 08 lá no Minascentro (em Belo Horizonte/MG), tem toda essa mistura de estilos e traz parceiros que desenvolveram seus produtos com base em dicas e tendências de moda. Eu achei imperdível!

15ª FEIRA MINEIRA DE MÓVEIS E DECORAÇÃO

 

Pra quem quer ter estilo em todos os aspectos da vida.

Assinatura Cissa

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SEGUNDO MODA APIMENTADA


Por um verão com mais glamour, arte e calor humano.

O Segundo Moda Apimentada é um projeto que apresentará as coleções de Primavera/Verão de lojas participantes, em mais uma parceria do Blog Moda a Meu Modo com o Espaço Pimentão Recheado. As lojas participantes terão oportunidade de mostrar sua coleção da próxima estação em um ambiente elegante e aconchegante.

SEGUNDO MODA APIMENTADA

Quem comandará a trilha nas passarelas será o nosso querido DJ Müller. Para completar a noite, será servido um jantar com menu de opções criado pelos chefs Fátima Jardim e Alessandro Sales especialmente para a noite cheia de glamour, além de drinks belíssimos.

SEGUNDO MODA APIMENTADA_edicao 1

 

Data: 21/09/2013

Valor: R$ 40,00 por pessoa (com direito a entrada, prato principal e sobremesa).

As bebidas são cobradas à parte. Comanda individual.

 

Entrada apenas com nome na lista.

Reservas: As reservas deverão ser feitas através do site do Espaço Pimentão Recheado ou pelo e-mail: contato@modaameumodo.com.br.

 

SEGUNDO MODA APIMENTADA_MERCEDES-BENZ_MINASMAQUINAS_TAIGUEL RIEVERS_ALESSANDRA MARQUES_MODA TOG

Esperamos por vocês!!!

 

Assinatura Cissa

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HUMMM: TOMATE COM RISOTO DE QUEIJO


Duas coisas que eu amo: risoto e tomate. Sério! Acho que não existe ninguém tão louco por risotos como eu. Por que não então reunir essas duas delícias em uma receita só? E se colocar uma pitada de manjericão? Tomate com risoto de queijo e manjericão! Fica perfeito? Claaaaaaro! Então vamos à receita?

RECEITA_TOMATE COM RISOTO DE QUEIJO E MANJERICÃO

 

Tomate com risoto de queijo e manjericão

Ingredientes:
4 tomates grandes
1 tablete de caldo de legumes
1/2 xícara (chá) de vinho branco
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada em pedaços pequenos
1 dente de alho descascado e picado
1 xícara (chá) de arroz arbóreo
folhas de 1/2 maço pequeno de manjericão
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de queijo provolone em lascas
2 colheres (sopa) de cream cheese
sal a gosto

Modo de preparo:
Lave os tomates, elimine os pedúnculos, faça uma tampa em cada um e, com uma pequena colher, retire o miolo e as sementes.

Leve ao fogo uma panela com o tablete de caldo de legumes, 2 1/2 xícaras (chá) de água e o vinho e deixe ferver.

Ligue o forno à temperatura média. Numa panela com 3 colheres (sopa) de azeite, refogue a cebola e o alho, mexendo de vez em quando, por 3 minutos. Adicione o arroz e refogue, mexendo de vez em quando, por mais 3 minutos. Junte, aos poucos e sem parar de mexer, o caldo de legumes e cozinhe até o arroz ficar quase macio. Acerte o sal, incorpore as folhas de manjericão, o parmesão, o provolone e o cream cheese. Misture e retire do fogo.

Disponha os tomates numa assadeira, recheie com o risoto e regue com o azeite restante. Leve ao forno médio por 15 minutos, ou até o tomate ficar macio. Retire do forno, coloque os tomates num prato e decore com manjericão.

 

Deu pra dar água na boca, não foi?

Então! Uma ótima dica para o almoço de Dia dos Pais. Fácil e, certamente, deliciosa.

Beeeeeeeeeeeeeijos e um ótimo fim de semana!

 

Assinatura Cissa

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